Menu
- (+34) 91 123 3851
Ubicado en la prestigiosa Calle Velázquez, en el corazón de la Milla de Oro de Madrid, el Restaurante Kabuki Wellington se erige como un referente indiscutible en la gastronomía de fusión japonesa. Este restaurante, galardonado con una estrella Michelin, no solo destaca por su exquisita oferta culinaria, sino también por brindar una experiencia gastronómica inigualable en un entorno sofisticado y exclusivo.
El Restaurante Kabuki Wellington es mundialmente reconocido por su innovadora cocina de fusión que combina lo mejor de la gastronomía japonesa con toques mediterráneos. Bajo la dirección del chef Ricardo Sanz, cada plato es una obra maestra que sorprende por su creatividad y sabor.
La carta de Kabuki Wellington presenta una selección excepcional de sushi y sashimi. Cada pieza es elaborada con el pescado más fresco y de la más alta calidad, traído directamente del mercado. Destacan especialidades como el nigiri de toro, el sashimi de vieira y las combinaciones creativas que mezclan ingredientes mediterráneos con técnicas japonesas.
Además del sushi, Kabuki Wellington ofrece una variedad de platos de autor que reflejan la fusión perfecta entre las cocinas japonesa y española. Entre los favoritos se encuentran el usuzukuri de pez limón con aceite de oliva virgen extra, el tataki de solomillo con salsa de mostaza y el bacalao negro con miso. Cada plato está diseñado para deleitar tanto a los conocedores de la cocina japonesa como a aquellos que buscan nuevas experiencias culinarias.
La experiencia en Kabuki Wellington se completa con una cuidada selección de vinos y sakes. La bodega del restaurante ofrece una amplia gama de etiquetas que incluyen tanto clásicos españoles como joyas japonesas, permitiendo un maridaje perfecto para cada plato. El personal del restaurante está altamente capacitado para recomendar el mejor acompañamiento para cada elección del menú.
El ambiente de Kabuki Wellington es elegante y acogedor, diseñado para proporcionar una experiencia gastronómica tranquila y exclusiva. La decoración combina elementos contemporáneos con detalles tradicionales japoneses, creando un espacio donde cada visita se convierte en una experiencia única. La iluminación suave y el servicio impecable contribuyen a una atmósfera de lujo y confort.
El servicio en Kabuki Wellington es excepcional, con un equipo de profesionales dedicados a ofrecer una atención personalizada y detallada. Desde el momento de la reserva hasta el final de la comida, los clientes disfrutan de un trato exquisito que complementa a la perfección la alta calidad de la oferta culinaria.
Para aquellos que buscan una experiencia más exclusiva, Kabuki Wellington ofrece espacios privados para eventos especiales y cenas privadas. Estos espacios están diseñados para proporcionar la máxima privacidad y comodidad, haciendo de cada ocasión un momento memorable.
En resumen, el Restaurante Kabuki Wellington en la Milla de Oro de Madrid es el destino ideal para los amantes de la alta gastronomía que buscan una experiencia culinaria de fusión japonesa inigualable. Con su ubicación privilegiada en la Calle Velázquez, su exquisita oferta gastronómica y su servicio impecable, Kabuki Wellington se destaca como un verdadero tesoro en el panorama culinario de Madrid.
Global Network
Madrid | Marbella | México | Dubai